Der traditionelle Minibrie wird in einem Partnerbetrieb eigens für
Eberle Spezialitäten hergestellt. Die Frischkäsefüllung wird in der
Käsekonditorei Eberle mit frischem Kürbis, Kübiskernen und einem Hauch
Curry verfeinert und von Hand in den aufgeschnitten Brie eingestrichen.
Dieser Mini-Brie ist eine geschmackliche Gaumenfreude und wird durch
kurzes chambrieren noch weicher und cremiger. Die kleinen 150g Portionen
sind zudem ideal für einen Singlehaushalt.
