Knoblauchlino 150g

Der traditionelle Minibrie der Schaukäserei Engelberg ist ein solider Weichkäse und in der Schaukäserei Engelberg von Hand hergestellt. Die Milch stammt aus der Engelberger Bergregion. Die Käsekonditorei Eberle veredelt diese Spezialität mit Frischkäse und Knoblauch.
Die cremigen Frischkäsefüllung wird nach gehütetem Rezept gemischt und vorsichtig in den aufgeschnitten Brie eingestrichen. Dieser Mini-Brie ist eine geschmacklich feine Versuchung. Die kleinen 150g Portionen sind zudem ideal für einen Singlehaushalt. Dieses Produkt sollte vor dem Verzehr nach dem Verschneiden chambriert werden. Dadurch wird es weichschnittig und crèmig.